Resveratrolul este distribuit pe scară largă în plante

Resveratrolul este distribuit pe scară largă în plante. Din 2021, a fost găsit în peste 70 de plante din 21 de familii, în special în plante Vitis, Ampelopsis, Polygonum, Arachis, Cassia, Sophora, Veratrum, Eucalipt. Plantele reprezentative care conțin resveratrol includ strugurii, Polygonum cuspidatum, arahide, semințe de cassia etc. Există deja o metodă de sinteză chimică simplă și matură a resveratrolului, cu randament ridicat de produs și cost de producție scăzut, care este utilizat pentru prepararea industrială la scară largă, făcând ca achiziționarea resveratrolului nu mai depinde de extracția și separarea din plante. Procesul de sinteză al resveratrolului folosește adesea reacția Wittig pentru a realiza îmbinarea a două inele benzenice, cu un randament de peste 50%.